糯米面豆沙饼最正宗的做法（糯米面豆沙饼的做法大全）

材料：

糯米250克、面粉50克、开水240克、糖10克、食用油适量

做法：

1.糯米、面粉、糖放在盆里先搅拌均匀，加入开水（⚠️：开水要缓缓加入，不同的粉吸水性不一样，避免一次性加多了‼️）用筷子搅拌成面絮状，再把面团揉成光滑的面团（⚠️这个面团会有点粘，在揉面前手上要沾些面粉）

2.把揉好的面团分成若干个面剂（我分了12个）同样把豆沙馅分好搓成圆形备用

3.取一个小面团搓圆压平放一个豆沙馅进去用，包好，用掌心压成饼状，糯米饼的生坯就做好了。

4.开始煎饼啦，平底锅，锅里加点油，油热把饼放进锅里，中小火，一面煎2-3分钟，翻面继续，煎至两面金黄，微微鼓起即可。