1.把萝卜洗干净,切成条状,然后先用盐腌制超过24小时,然后拿出来晾干,
2.(充分风干,内部要又水分),晾晒时间超过12小时
3.然后把调料拌好,比如萝卜 40斤 :盐 10斤 :醋4斤:辣椒磨4两:蒜1斤:糖4斤(用的时候记住,蒜要用那种榨汁机弄成糊状,辣椒也要特别是磨状的,)
4.把调料都拌一起,要均匀。
5.然后用勺子均匀的把这东西撒在萝卜上,然后腌制一小会就能吃了
1.把萝卜洗干净,切成条状,然后先用盐腌制超过24小时,然后拿出来晾干,
2.(充分风干,内部要又水分),晾晒时间超过12小时
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4.把调料都拌一起,要均匀。
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