原料:黄椒500克、蒜1头,白糖50克,盐15克,味精5克。
做法:把黄灯笼椒洗净,切块,蒜去皮洗净。将其放入料理机中。然后打碎成黄椒汁,把黄椒汁放入锅中熬制。开锅后加盐、白糖调味。大约10分钟,酱汁浓稠了,加味精提鲜,即可关火。晾凉后装入干净的瓶子里,海南黄椒酱冷藏保存即可。
原料:黄椒500克、蒜1头,白糖50克,盐15克,味精5克。
做法:把黄灯笼椒洗净,切块,蒜去皮洗净。将其放入料理机中。然后打碎成黄椒汁,把黄椒汁放入锅中熬制。开锅后加盐、白糖调味。大约10分钟,酱汁浓稠了,加味精提鲜,即可关火。晾凉后装入干净的瓶子里,海南黄椒酱冷藏保存即可。
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