步骤1
杀好的鱼,先用盐 料酒 生抽腌一个小时,大火烧热油,放鲫鱼,不要着急方面,很容易黏锅
步骤2
煎至金黄再翻面,调成小火,慢慢煎,煎至鱼骨变脆,这样就不会被鱼刺卡到喔
步骤3
两面都煎好可以出锅啦
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