燕鱼的做法 红烧燕鱼怎么做好吃 红烧燕鱼的家常做法（燕鱼怎么做好吃家常做法）

主料

燕鱼

500克

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

蒜

适量

醋

适量

料酒

适量

姜

适量

步骤

1.燕鱼沿着腹部剪开去掉腹部里的东西和头部的腮。

2.准备面粉。

3.鱼切三段分别粘上面粉。

4.锅放油，油热放鱼。

5.两面煎成黄色。

6.准备葱、姜、蒜切片。

7.料酒、醋、酱油、白糖根据家人的口味按比例调好。

8.鱼煎好放调料。

9.盖盖小火焖一会。

10.放1000毫升水、适量的盐小火炖。

11.汤炖粘稠。

12.出锅好了。

小贴士

小火炖时间长些。