意粉做法（意大利面番茄肉酱做法）

用料：天使面 60克，

辅料：蒜2瓣，低脂火腿片3片，白蘑菇 6朵，好侍奶炖小方1块，玉米淀粉一小勺淡奶油 20克，黑椒少许，

自调白汁： 淡奶油80克，牛奶100克，鸡粉一茶匙，盐2克，

烹饪步骤：

1.锅里加水煮开，加入适量的盐放入意粉煮熟沥干水份备用。

2.蒜、白蘑菇和火腿切片备用

3.平底锅加入少量橄榄油，加入蒜片炒香

4.加入白蘑菇炒一下

5.加入火腿片炒一下

6.倒入一碗水（如果是自调白汁倒入小半碗水煮开），加入一块奶炖小方煮开，

7.倒入淡奶油

8.玉米淀粉加入少量的水兑开

9.倒入淀粉水勾芡然后关火

10.倒入意粉翻拌均匀即可装盘，