黄尾鱼的正确吃法

步骤/方式1

处理黄尾:打鱼鳞去掉内脏~撒少量盐，放三片姜腌制一小时。

步骤/方式2

入油锅小火炸至金黄酥脆。

步骤/方式3

炸成这样就可以了。

步骤/方式4

调酱:三勺辣椒面，两个蒜子切蓉，葱花一把，三分之一勺孜然粉，三分之一勺孜然粒，一勺蚝油，一点点盐，浇一点热油，主要是烫香蒜葱，加两勺热水，拌匀。

步骤/方式5

吃的时候沾酱就可以了。