青蟹蘸料怎么调好吃（青蟹蘸料怎么调）

1.

准备食材：镇江香醋100g，姜末20g，糖5g，黄酒3g。

2.

把姜切成末备用，把香醋、糖、黄酒调好。

3.

再把所有调料一起倒进锅中烧开即可。

4.

准备材料：姜、食醋、糖、味精适量，先将姜去皮，接着用刀切成片，再切成丝，最后剁成沫，放入碗中备用。