怎么用牛肉加猪肉做比较家常的丸子（牛肉加猪肉的肉丸子怎么做）

牛肉、猪肉、小麦淀粉、鸡蛋、盐、、胡椒粉、洋葱末。

把牛肉猪肉打碎比例可以是2份牛肉1份猪肉，然后加入一点淀粉、鸡蛋、胡椒粉、盐、洋葱末，用手按顺时针拌上劲，这个过程大概10分钟，别停，一直拌。然后放5分钟，就可以做丸子了。