四川泡包菜的正宗做法(四川泡菜的做法第一坛水的配制)

四川泡包菜的正宗做法(四川泡菜的做法第一坛水的配制)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-20 07:26:05

四川泡包菜的正宗做法

用料:

包菜 适量

胡萝卜 适量

花椒 适量

姜 适量

辣椒 适量

蒜 适量

糖 适量

盐 适量

白醋 适量

四川泡包菜的正宗做法步骤:

步骤 1   准备白醋,糖,盐,辣椒,花椒,姜蒜切片

步骤 2  萝卜切片,包菜撕成小片,撒盐,拌匀,杀出水,约20分钟;用凉白开冲洗一遍,沥干水分。

步骤 3   所有材料放入罐子,加凉白开淹没菜,根据味道调节盐糖醋的用量,摇晃均匀,腌一天即可食用。

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