陕西正宗腊八粥的做法（陕西腊八粥的家常做法用什么米）

食材：糯米50克，黄米20克，黑米20克，麦仁20克，红豆20克，绿豆20克，花生米20克，薏仁20克，莲子20克，桂圆10个，冰糖20克，红枣6个

制作方法：

1、黑米，糯米，麦仁用清水淘洗干净浸泡。

2、花生米，莲子，红枣，绿豆，红豆，薏仁分别浸泡20分钟备用。

3、桂圆去皮果肉洗净备用。

4、把浸泡过的花生，莲子，红枣倒入电压锅内胆。

5、再放入豆类。

6、加入所有米类。

7、放入桂圆。

8、加入冰糖。

9、加入所需量的开水。

10、加盖按下营养饭，煮粥健。

11、滴声提示后即可开盖搅拌均匀食用。

腊八粥的营养功效：腊八粥作为腊八的习惯饮食，虽然有其典故，也有其真正的意义。每逢腊七腊八是一年当中气温最低的日子，人的体质也变的较弱，而简单的一款腊八粥却包含了和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、明目、安神、通便等作用，可谓是面面俱到，同时丰富的营养给为人体增强免疫力，提高耐寒指数