1.泡发的干鲍鱼去掉内脏和牙齿。
2.切花刀,切深一点,不要切段。
3.剥好的大蒜搅碎。
4.蒜蓉里加入盐、糖、五香粉,然后淋上热油搅拌均匀。
5.粉丝泡软铺在盘子底部,鲍鱼放回壳里,把蒜蓉酱淋在鲍鱼上,粉丝上也淋一些。
6.蒸箱调到100℃,蒸8-10分钟。
7.撒上些葱花,然后淋热油。
美味就做好了
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2.切花刀,切深一点,不要切段。
3.剥好的大蒜搅碎。
4.蒜蓉里加入盐、糖、五香粉,然后淋上热油搅拌均匀。
5.粉丝泡软铺在盘子底部,鲍鱼放回壳里,把蒜蓉酱淋在鲍鱼上,粉丝上也淋一些。
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