为什么会有一层白色的东西 红枣煮水的时候（红枣煮水怎么有一层白沫）

你没有清洗干净红枣，它的皮比较皱，你应该用盐水或者食用碱侵泡干净，彻底清洗干净表面。如果有一层白色的东西应该是高温残留煮出来的，可以清洗干净。