主料:
猪大肠200克
土豆300克
辅料:
青椒10克
菜籽油100克
辣酱元母25克
做法如下:
步骤1
将肥肠洗净用开水煮5分钟,沥干水,将辣椒洗净切粒,待用。
步骤2
土豆去皮滚刀切成小块泡水,待用。
步骤3
将切好的肥肠与辣酱元母混合拌均匀。
步骤4
锅中放入菜子油烧开,将拌好酱的肥肠下油锅煸香,加开水约100克,盖锅焖烧6分钟,在将土豆块放入锅中与肥肠一起烧熟,起锅时加入青椒翻炒均匀,即可。
步骤5
土豆烧肥肠就做好了。
主料:
猪大肠200克
土豆300克
辅料:
青椒10克
菜籽油100克
辣酱元母25克
做法如下:
步骤1
将肥肠洗净用开水煮5分钟,沥干水,将辣椒洗净切粒,待用。
步骤2
土豆去皮滚刀切成小块泡水,待用。
步骤3
将切好的肥肠与辣酱元母混合拌均匀。
步骤4
锅中放入菜子油烧开,将拌好酱的肥肠下油锅煸香,加开水约100克,盖锅焖烧6分钟,在将土豆块放入锅中与肥肠一起烧熟,起锅时加入青椒翻炒均匀,即可。
步骤5
土豆烧肥肠就做好了。
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