红薯面馒头怎么做（红薯面必须用开水烫吗）

准备材料:红薯面，小麦面粉

辅料:酵母粉

取200克红薯面粉，400克小麦面粉，并搅拌均匀，用适量温水把酵母化开，团成软硬合适的面团，放到温暖的地方发酵成两倍大，然后再分成小剂子，做出自己喜欢的馒头形状，放在锅中蒸熟就大功告成。