红薯面馒头不加白面的做法（纯红薯面馒头的做法）

用料

红薯面面 500g

温水适量

步骤 1

准备红薯面500g 温水适量

步骤 2

分次加入温水和面，一定要用温水哦

步骤 3

和成不硬不软的面团、有些开裂也属正常

步骤 4

取一小团，揉成一个椭圆，用大拇指中指食指三个手指捏成馒头的形状（面团会有些许开裂，不会影响成品）

步骤 5

上锅蒸大约40分钟，隔水蒸的话，大火，水开后再蒸20-25分钟左右

步骤 6

出锅，趁热吃，凉了会硬，再蒸下就好了！没加糖，原汁原味，也可加少许糖，随自己喜欢