五花肉炒火腿肠做法（素火腿烧五花肉做法）

食材：

五花肉 250克

香肠 100克

酱油 1勺

老抽 1勺

孜然粉 1勺

咖喱粉 1勺

盐 1勺

味精 1勺

步骤：

第1步.准备好食材。

第2步.五花手尽量处理成小薄片儿，能多薄就多薄。香肠处理成先切一刀，然后斜切成近菱形块。

第3步.锅内放油，先下五花肉。

第4步.五花肉炒至变色，放入香肠。然后小火炒两分钟。

第5步.放入盐，味精，酱油，老抽各一勺，在放入，孜然粉，咖喱粉各一勺。然后在大火爆炒一分钟。

第6步.出锅装盘，然后美味的五花肉炒香肠就出锅了。