1. 龙虾洗净,用刀背轻轻敲打龙虾身体,使其松软。
2. 热锅凉油,放入姜片和葱段,煸炒出香味。
3. 放入龙虾,加入适量的料酒,煸炒均匀。
4. 加入适量的清水,水量要稍微多一些,大火烧开后转小火煮10分钟左右,直到龙虾变红,熟透。
5. 加入适量的盐调味,煮1-2分钟即可。
温馨提示:
1. 煮龙虾时,水量要稍微多一些,这样可以让龙虾更加入味。
2. 煮龙虾的时间不要过长,否则会影响口感。
3. 龙虾煮熟后可以用剪刀剪开,方便食用。
1. 龙虾洗净,用刀背轻轻敲打龙虾身体,使其松软。
2. 热锅凉油,放入姜片和葱段,煸炒出香味。
3. 放入龙虾,加入适量的料酒,煸炒均匀。
4. 加入适量的清水,水量要稍微多一些,大火烧开后转小火煮10分钟左右,直到龙虾变红,熟透。
5. 加入适量的盐调味,煮1-2分钟即可。
温馨提示:
1. 煮龙虾时,水量要稍微多一些,这样可以让龙虾更加入味。
2. 煮龙虾的时间不要过长,否则会影响口感。
3. 龙虾煮熟后可以用剪刀剪开,方便食用。
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