清水龙虾怎么做(清水龙虾的正确做法)

清水龙虾怎么做(清水龙虾的正确做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-08 16:08:28

清水龙虾怎么做

1. 龙虾洗净,用刀背轻轻敲打龙虾身体,使其松软。

2. 热锅凉油,放入姜片和葱段,煸炒出香味。

3. 放入龙虾,加入适量的料酒,煸炒均匀。

4. 加入适量的清水,水量要稍微多一些,大火烧开后转小火煮10分钟左右,直到龙虾变红,熟透。

5. 加入适量的盐调味,煮1-2分钟即可。

温馨提示:

1. 煮龙虾时,水量要稍微多一些,这样可以让龙虾更加入味。

2. 煮龙虾的时间不要过长,否则会影响口感。

3. 龙虾煮熟后可以用剪刀剪开,方便食用。

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