大一的咸菜怎么腌好吃（一缸咸菜怎么腌好吃）

咸菜腌制步骤如下：

用料：盐500克、胡萝卜5根、嫩芹菜20根、大头菜 1个、香菜5根。

1、将芹菜去叶，洗净，切段备用。

2、胡萝卜洗净切丝。

3、大头菜洗净切成小块。

4、将所有的食材放到一起加入大粒盐，抓拌均匀。

5、直接将食材放入准备好的咸菜罐里，放置数天。

6、盛到小盘子里面，就可以吃了。