黄磊红烧肉加鹌鹑蛋怎么做(黄磊红烧肉家常做法不放红烧料)

黄磊红烧肉加鹌鹑蛋怎么做(黄磊红烧肉家常做法不放红烧料)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-18 18:22:10

黄磊红烧肉加鹌鹑蛋怎么做

主料:五花肉适量,鹌鹑蛋适量

辅料:油适量,葱适量,姜适量,八角一个,香叶一个,冰糖适量,料酒适量,盐适量

做法:

1.鹌鹑蛋适量洗干净,锅里适量水煮熟,捞出

2.鹌鹑蛋去皮,剥好

3.五花肉切麻将块

4.准备好食材,适量葱段,冰糖,八角,香叶,姜片

5.冷水下锅,煮开五分钟,捞出控干水分

6.冰糖捣碎,锅里适量油放入八角炒香,放入冰糖炒变色

7.倒入五花肉翻炒出油

8.加入适量料酒酱油翻炒上色

9.倒入适量开水没过肉,放入葱,香叶,姜,鹌鹑蛋,加入适量盐调味

10.小火焖炖45分钟,大火收汁

11.出锅,撒适量芝麻。

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