俄式烤肉怎么吃（俄罗斯烤肉食谱大全）

俄式烤肉做法：

主料：猪排肉、香葱、洋葱

辅料：酱油、奶酪、精盐、味精、黄油、黑胡椒

配料：红葡萄酒

制作方法：

1、 将猪排肉双面酱油着色，用精盐、味精、黑胡椒味20分钟。

2、 将味好的猪排单面末上黄油适量，将洋葱和香葱碎撒上。上面放一片奶酪。

3、 将准备好的猪排放入烤箱高火烤制7分钟即可。

4、 根据口味配上不同酱料即可。另配红酒和沙拉。

（口味要求：咸香适度，注意突出奶酪和黄油的香味。摆盘讲究。）