四个人的年夜饭可以选择几道经典菜品,比如红烧肉、清蒸鲈鱼、蒜蓉西兰花和红烧狮子头。
首先将肉切成块状,用料酒、葱姜腌制,加入酱油、糖、冰糖炒制出红烧肉;
鲈鱼去鳞、去腮、去内脏后蒸制,然后淋上葱姜蒜等配料制成清蒸鲈鱼;将西兰花焯水后,用蒜蓉炒制,增加口感和味道;还有狮子头用肉糜加入调料搅拌均匀,制成肉丸后煮成。这样,四人的年夜饭就可以搭配这些美味的家常菜品,丰富了菜品种类,满足了不同口味的需求。
四个人的年夜饭可以选择几道经典菜品,比如红烧肉、清蒸鲈鱼、蒜蓉西兰花和红烧狮子头。
首先将肉切成块状,用料酒、葱姜腌制,加入酱油、糖、冰糖炒制出红烧肉;
鲈鱼去鳞、去腮、去内脏后蒸制,然后淋上葱姜蒜等配料制成清蒸鲈鱼;将西兰花焯水后,用蒜蓉炒制,增加口感和味道;还有狮子头用肉糜加入调料搅拌均匀,制成肉丸后煮成。这样,四人的年夜饭就可以搭配这些美味的家常菜品,丰富了菜品种类,满足了不同口味的需求。
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