醋溜木耳最正宗的做法（陈醋木耳最简单的做法）

原料： 木耳、白菜。

辅料： 蒜、葱、姜、味精、醋、盐、油。

做法： 1、木耳泡至发软，最好提前半天开始泡，用热水泡。泡好后洗净，把根部摘掉，如果块大，可以切小一点；

 2、白菜洗好后切成片，再准备好蒜片、葱即可；

 3、锅中油烧热后，放入葱、蒜片，将木耳放入翻炒一下，再放入白菜，可以稍加一点水； 

4、放入味精、醋一小勺、盐，炒熟即可出锅。