姜丝步骤:把姜块洗干净切除表面的皮,可以用刀也可以用其它工具,将姜沿着一边,尽量切成片,方便后面进一步切成丝,将切好的片叠在一起,然后沿着一边切成丝。
蒜末步骤:用刀拍几下,把大蒜拍扁,将大蒜剥好备用,切的时候刀尖不动,从左往右,从右往左切,这样切的蒜末非常的细、碎。
姜丝步骤:把姜块洗干净切除表面的皮,可以用刀也可以用其它工具,将姜沿着一边,尽量切成片,方便后面进一步切成丝,将切好的片叠在一起,然后沿着一边切成丝。
蒜末步骤:用刀拍几下,把大蒜拍扁,将大蒜剥好备用,切的时候刀尖不动,从左往右,从右往左切,这样切的蒜末非常的细、碎。
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