辅料
芋头适量、葱适量、姜 适量
调料:盐适量、鸡精适量、酱油适量、料酒适量、白糖适量、八角适量
步骤1、将羊排骨放入锅中焯至六成熟后取出备用,坐锅点火倒入油,放入白糖炒至变色后,放入羊排骨,加酱油、料酒、葱段、八角煸炒片刻;
步骤2、羊排骨中加适量水,放入盐、鸡精、芋头小火炖5-10分钟,出锅前淋香油即可完成了。
辅料
芋头适量、葱适量、姜 适量
调料:盐适量、鸡精适量、酱油适量、料酒适量、白糖适量、八角适量
步骤1、将羊排骨放入锅中焯至六成熟后取出备用,坐锅点火倒入油,放入白糖炒至变色后,放入羊排骨,加酱油、料酒、葱段、八角煸炒片刻;
步骤2、羊排骨中加适量水,放入盐、鸡精、芋头小火炖5-10分钟,出锅前淋香油即可完成了。
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