排骨最简单最好吃的做法 急(排骨最简单的做法三个步骤)

排骨最简单最好吃的做法 急(排骨最简单的做法三个步骤)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 16:24:05

排骨最简单最好吃的做法 急

食材:排骨500克、小葱2根、大蒜两瓣、生姜1块、淀粉50克。

调味料:蚝油3克、生抽5克、老抽2克、糖1勺、盐1勺、鸡精半勺、料酒5克。

步骤:

1、葱、姜、蒜切成末。

2、排骨装入碗中,放入姜蒜末、料酒、盐、蚝油、酱油、老抽、鸡精、白糖等抓匀,腌制十分钟。

3、放入一把淀粉,再次抓匀。

4、锅中倒入宽油,油7成热下排骨小火慢炸。

5、排骨炸焦黄捞出,等油温升起再下排骨复炸。

6、排骨炸成金黄色捞出装盘,撒上葱花即可。

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