怎么做烤鸭肥而不腻（怎么把烤鸭做好吃又简单）

1准备一盆凉水,水中放入老抽,盐,料酒,糖,花椒,大料,葱,姜,桂皮,小茴香

2.把半片鸭入在盆中腌制二个小时以上

3.二个小时后取出鸭子控干水份

4.放在烤网上码放好

5.把鸭子放进预热好的烤箱中,150度上下火先烤30分钟

6.用蜂蜜和白醋兑出一碗蜂蜜白醋水

7.30分钟后把鸭子从烤箱取出,刷上一层蜂蜜白醋水,再进烤箱烤10分钟,然后再刷一层蜂蜜白醋水,一共反复三次,即可烤出外焦里嫩的鸭子来了