广东爆炒生鱼的做法(广东姜葱爆炒鱼正宗做法)

广东爆炒生鱼的做法(广东姜葱爆炒鱼正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-01 05:26:05

广东爆炒生鱼的做法

1.将乌鱼肉片成抹刀片,放入碗内,加盐腌渍。水发冬茹切抹刀片,玉兰片切片,油菜洗干净后切抹刀片,葱头切成块

2.炒久倒入大油,上旺火烧到6~7成片,葱头切成块

3.炒勺回旺火上,留少许底油,放入大葱、水发冬茹、玉兰片、油菜、煽炒几下,将滑好的鱼片倒入,加入料酒、胡椒粉、盐、毛汤、味精,用水调稀湿淀粉勾芡。迅速颠翻即成

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.