鳕鱼清炖牛肉的做法(清炖鳕鱼的正宗做法)

鳕鱼清炖牛肉的做法(清炖鳕鱼的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-20 08:32:25

鳕鱼清炖牛肉的做法

用料

鳕鱼块 适量,姜片 少许,牛肉梅条 适量,山楂干 2-3片,红枣 2颗,花椒 4颗

做法步骤

步骤 1

将鳕鱼块剔骨去皮。

步骤 2

鳕鱼剁成沫块,放入平盘中。

步骤 3

纵向切好牛肉。

步骤 4

牛肉冷水下锅焯水。

步骤 5

将焯好水的牛肉倒去腥水,然后和其他辅料一起放入锅中加水,开始煲汤。

步骤 6

等汤煲好后,加入鳕鱼,炖30分钟,关火,起锅即可。

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