自营外卖如何解决配送问题（外卖配送看定位还是配送地址）

如果高峰期订单多，但是出餐速度又很难提高。

一方面应该考虑增加人手，

另一方面可以根据以往订单数据，科学预判提早备餐，以提高速度。0

对于同时兼顾堂食的商家来说，最好安排出专门负责外卖订单业务的人员，专人专事，提高效率。