用料：梅花肉1斤，姜片适量，蒜头15粒，黑芝麻油1大匙，砂糖2大匙，薄盐酱油3大匙，水1/3碗
做法
1.梅花肉切块
2.砂锅下麻油和姜片小伙煨到姜片干卷
3.放入梅花肉续炒到肉半熟的状态
4.放入蒜头,砂糖和酱油拌炒
5.加入1/3碗的水盖上砂锅盖中火煮5分钟后大火收干汤汁即可
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