芋泥汤做法（芋泥鸡蛋汤正宗做法）

用料

芋头 150g

板栗 50g

婴儿奶粉 10g

无盐黄油（或植物油） 5g

清水 适量

做法步骤

1、芋头洗净削皮，切成小块。 尽量切小块一些，方便弄熟。

2、生板栗切小丁。

3、锅里放小块黄油，小火融化。 黄油会有天然的奶香味，也可以用其他植物油代替。

4、倒入板栗和芋头，中火炒出香味。

5、加入适量清水，没过食材。

6、盖上盖子，焖煮20分钟。

7、煮至食材绵软，香气馥郁。

8、稍稍放凉后倒入料理机里，加入婴儿奶粉。 奶粉可以换成婴儿米粉，或者干脆都不加，也是蛮好吃的。

9、搅拌成顺滑的浓汤。