煎黄瓜片超好吃的做法（香煎黄瓜片正宗做法）

你好，材料：

- 黄瓜

- 盐

- 植物油

- 蒜末

- 辣椒粉（可选）

步骤：

1. 将黄瓜切成薄片，用盐腌制10分钟，让黄瓜出水。

2. 把黄瓜片用纸巾擦干，去除多余的水分。

3. 在平底锅中加入适量的植物油，烧热后放入黄瓜片，煎至两面金黄色。

4. 取出锅中的黄瓜片，沥干油分，放入碗中。

5. 在锅中留少许底油，加入蒜末，炒香。

6. 将炒香的蒜末倒入碗中的黄瓜片上，撒上适量的辣椒粉即可。

小贴士：

- 煎黄瓜片的时候不要翻动太多次，一般煎一面至金黄色后再翻另一面。

- 如果喜欢口感更脆的话，可以把煎好的黄瓜片放入烤箱中烤5-10分钟。

- 可以根据个人口味增加其他调料，如酱油、醋等。