用料
羊血 1.5斤
芹菜 2根
尖椒 1个
花椒 几颗
黑胡椒 1小勺
姜 6片
葱 1颗
做法步骤
1.把羊血切片，芹菜切段备用，尖椒切块备用！
2.锅内放油烧热，放花椒，葱姜丝扁香
3.羊血放锅内颠炒变色，加入料酒，放入芹菜段翻炒几下盖上锅盖闷3分钟！
4.放入盐、鸡精、黑胡椒粉翻炒几下出锅即可！
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