虾流出那个白色胶质液体是虾的输精管。
经常有流言说,那个白色胶状物是寄生虫,还有说是虾头里注射胶水,为了增加重量。
其实,虾头的胶质液体并不是寄生虫,而是公虾的生殖腺——输精管,未成熟的输精管无色透明,成熟的公虾为乳白色液状。此时正是虾的繁殖季节,公虾里含有输精管就不足为奇了,虾的生殖腺主要成分为蛋白质,完全可以食用。
虾流出那个白色胶质液体是虾的输精管。
经常有流言说,那个白色胶状物是寄生虫,还有说是虾头里注射胶水,为了增加重量。
其实,虾头的胶质液体并不是寄生虫,而是公虾的生殖腺——输精管,未成熟的输精管无色透明,成熟的公虾为乳白色液状。此时正是虾的繁殖季节,公虾里含有输精管就不足为奇了,虾的生殖腺主要成分为蛋白质,完全可以食用。
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