海蛎子蒸几分钟（海蛎子蒸多长时间最好）

海蛎子蒸的时间取决于蛎子的大小。一般来说，10-20分钟左右就可以蒸熟。

具体来说，对于小蛎子，要将蒸锅放上火蒸4分钟，然后把蛎子放进去，关小火蒸6-7分钟；对于中等大小的蛎子，需要将蒸锅放上大火蒸6分钟，然后把蛎子放进去，关小火蒸10-12分钟；对于大型蛎子，要将蒸锅放上大火蒸8分钟，然后把蛎子放进去，关小火蒸14-16分钟，直到蛎子完全熟透。