蜜饯橄榄怎样做好吃(橄榄蜜饯的制作方法)

蜜饯橄榄怎样做好吃(橄榄蜜饯的制作方法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 20:43:48

蜜饯橄榄怎样做好吃

取500克已转黄的橄榄,用少量食盐擦破表皮,待橄榄稍发软时,用木榔头将其敲扁,并用清水冲净。

再取250克白砂糖溶入250克水中,煮沸后加入橄榄,用文火煮30分钟,然后再加150克白砂糖,边煮边搅,待糖液浓缩到70% 左右,沥去糖浆,便成蜜橄榄。

必须浸在糖浆中,放在阴凉通风处存放。

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