茶树菇配什么炒好吃(茶树菇和什么搭配炒)

茶树菇配什么炒好吃(茶树菇和什么搭配炒)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-18 22:39:52

茶树菇配什么炒好吃

茶树菇配牛里脊炒好吃。

1牛里脊泡去血水切条,放入1勺料酒、1勺生抽、胡椒粉、少许蚝油,蛋清、干淀粉抓拌均匀。最后倒入1勺植物油拌匀入冰箱冷藏室腌制2小时。

2茶树菇洗净入开水锅中焯一下捞出沥干。青、红椒切丝,蒜稍拍碎、葱、姜切丝。

3锅中倒油,放入牛柳炒至变色倒出备用。

4锅留底油,放入葱、姜、蒜炒香。

5倒入茶树菇翻炒。

6炒至茶树菇水份收干,加入料酒、生抽、蚝油、糖、盐快速翻炒均匀。

7倒入炒好的牛柳翻炒均匀。

8加入青、红椒丝翻炒片刻。

9出锅装盘。

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