用猪油才能凝固汤圆馅。先把汤圆馅需要的花生,核桃,芝麻,桔饼,瓜片,炒香切成小粒,把这些搅拌在白糖里,再把猪油用火烧到八成油温后倒在汤圆馅里面,边倒边拌匀,等温度降了,汤圆馅自然就凝固了,
用猪油才能凝固汤圆馅。先把汤圆馅需要的花生,核桃,芝麻,桔饼,瓜片,炒香切成小粒,把这些搅拌在白糖里,再把猪油用火烧到八成油温后倒在汤圆馅里面,边倒边拌匀,等温度降了,汤圆馅自然就凝固了,
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