材料:安吉笋干、腊肉、洋葱、姜、辣椒、生抽、料酒
做法
1、买的现成发好的安吉笋干,洗净。
2、将自己家腌制的腊肉上锅蒸10分钟
3、蒸好的腊肉分别切成片。
4、先将腊肉肥的部分,下锅炒出油。
5、再下洋葱、姜、辣椒。
6、接着倒入腊肉、笋干煸炒。
7、然后放料酒、少许生抽。腊肉本身是咸的,不要放盐了。
8、最后稍放一点水炖3分钟即可出锅。
材料:安吉笋干、腊肉、洋葱、姜、辣椒、生抽、料酒
做法
1、买的现成发好的安吉笋干,洗净。
2、将自己家腌制的腊肉上锅蒸10分钟
3、蒸好的腊肉分别切成片。
4、先将腊肉肥的部分,下锅炒出油。
5、再下洋葱、姜、辣椒。
6、接着倒入腊肉、笋干煸炒。
7、然后放料酒、少许生抽。腊肉本身是咸的,不要放盐了。
8、最后稍放一点水炖3分钟即可出锅。
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