灰头麦鸡是几级保护动物（灰头麦鸡可以吃吗）

答：灰头麦鸡是国家二级保护动物

灰头麦鸡常成对或成小群活动。喜欢长时间地站在水边半裸的草地和田埂上休息，或不时双双飞入空中，盘旋一会再落下。飞行速度甚慢，有时还和凤头麦鸡一起活动。主要啄食甲虫、蝗虫、蚱蜢、鞘翅目和直翅目昆虫，也吃水蛭、螺、蚯蚓、软体动物和植物叶及种子。