洋芋火腿肠做法（洋芋和火腿肠的最佳做法）

????做法????

1，土豆切丝，火腿肠切片，干辣椒，蒜片备用

2，油热爆香辣椒蒜片，下土豆丝，马上放陈醋

炒匀放辣椒酱（这个辣椒酱是自己熬的蒜蓉辣酱，没有可以不放，爆香蒜片了一样的），再下火腿肠翻炒，生抽，蚝油（忘拍了），出锅的时候放一点点糖提味！