小肠炒什么配菜（炒小肠最佳配菜）

小肠炒泡椒好吃。

1.+因为小肠炒泡椒独特的口感和辣味，能够刺激食欲，增加食欲的享受感，因此对食客们来说，小肠炒泡椒是一道美味佳肴。

2.小肠炒是一道传统的川菜，深受川渝地区食客喜爱。

泡椒作为川菜中常用的调味品，既能增加风味，又能够提高口感的特色，在小肠炒中更是发挥了重要的作用。

此外，小肠炒泡椒的烹饪方式也非常简单，只需要将小肠用蒜、姜、料酒腌制后，煮熟备用，再将泡椒爆炒后，放入煮好的小肠一起炒一下即可，非常适用于家庭自制。