柴胡要怎样采收（柴胡采摘最佳时间）

柴胡的采收：柴胡在播种当年及第二年8～9月，植株生长旺盛，花初开时收获。除留种外，把全株齐地割下，晒或阴干。第三年在割收地上部分后，还可把根挖起，抖尽泥土，分别晒干即成。柴胡可连续收获3年，第一年667米2产150～250千克；第二年高达500～600千克；第三年茎、根共550千克左右。一般667米2产量350～550千克，按26～36元/千克，产值9000～16000元。

有些地区习惯用芽柴胡，春季幼苗出土6厘米左右时，刨出全根，带苗晒干供药用。