我感觉是 煸的时间长 这是我复制的 将经过加工、切割成较小形态的动物性原料不上浆、不挂糊、不码味，直接投入锅中旺火为主的热油中，炒干水汽，投放调味品和辅料继续炒至咸菜标准，不勾芡直接成菜的炒法 看来 不勾芡也许是一个标准 , 我是从来不勾芡 .
上海19号线运营时间（上海19号线详细站点图）
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