在超市买回的冷冻 狮子头 怎么做（冷冻半成品狮子头怎么做好吃）

工具/原料

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狮子头 (2个)

香菇 (2个)

青菜 (50g)

八角 (2个)

酱油 适量

料酒 1勺

葱姜 适量

水淀粉 2勺

方法/步骤

1/13分步阅读

青菜摘洗干净，狮子头拿出化冻。



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香菇洗净切片，葱姜切碎



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炒锅倒油爆香葱姜和大料。



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放入香菇翻炒片刻。



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放入狮子头。



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然后加入适量的清水。



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加入酱油，料酒等调味品，大火煮开加盖小火慢炖50分钟。



8/13

另取一个锅加少许油烧热放入青菜翻炒。



9/13

加少许盐炒至青菜变软关火。



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然后把青菜盛入盘中。



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狮子头开大火收汁。



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淋入水淀粉勾芡。



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加香油，然后狮子头盛入青菜上即好