萝卜猪骨汤怎么做(萝卜骨汤的正宗做法)

萝卜猪骨汤怎么做(萝卜骨汤的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-22 18:00:29

萝卜猪骨汤怎么做

用料

大骨头800克,

白萝卜450克,

葱段适量,

姜2-3片,

盐适量,

鸡精适量,

枸杞少许,

香菜适量。

做法

1.把大骨头冷水下锅,开锅后煮两分钟捞出,过凉水洗净备用。

2.白萝卜去皮切块,切葱段、姜片和香菜段。

3.汤锅内添足够水,放入大骨头,姜片和葱段,大火煮开后改中小火炖煮30-45分钟。

4.把葱段和姜片捞出丢弃,放入白萝卜继续炖煮半个小时。

5.调入适量的盐和鸡精。

6.撒香菜段和枸杞关火即可。

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