怎么做出秋葵虾仁（虾仁秋葵最正宗的做法）

蒜香秋葵虾仁的做法步骤

1. 准备食材

2. 虾去头剥壳留尾加盐、黑胡椒粉腌渍备用

3. 秋葵放盐水浸泡干净，锅中烧水，等水开了放秋葵焯30秒左右捞出冲凉水

4. 秋葵对半切开，摆盘

5. 蒜切碎，小米椒切圈，葱白切段，葱绿切花

6. 锅烧热，少油，虾仁加淀粉微炒，另起油锅下葱段，再将蒜末爆香倒入调好的调料1⃣️，加少量开水搅拌，均匀淋在秋葵虾仁上面再上锅蒸五分钟左右再将调料2⃣️淋在上面再蒸一分钟，撒点小米椒和葱花即可！