西安柿子油糕的做法（西安柿子糕的制作方法）

玉米面粉200克柿子150克辅料

细白砂糖30克水30克

制作步骤：

1、所需原料。2、柿子去皮备用。

3、玉米面粉过筛后用小火放炒锅里炒熟，也就是炒到能出香味。

4、去皮后的柿子放入料理机。

5、加入水。

6、加入白砂糖。

7、用料理机将三者混合。

8、熟玉米面中间挖个窝，将混合物到入，然后一点点和玉米面混合。

9、揉成团后，将面团分成大约50g的剂子，用月饼模具定型即可。

10、成品。