用料:
鲈鱼一条
西红柿二个
姜适量
香菜一根
生粉少许
料酒适量
盐适量
鸡精适量
做法:
1/7准备食材
2/7鲈鱼起肉切片,骨头切块,西红柿切丁
3/7鱼骨煎香
4/7鱼肉用料酒、生粉腌制10分钟
5/7另起锅放西红柿加水加入煎好鱼骨,加入姜大火煮开中火20分钟
6/7把腌制好鲈鱼片一片一片放下去,别搅动,加入盐、鸡精,汤开关火
7/7装汤碗加入香菜上桌
用料:
鲈鱼一条
西红柿二个
姜适量
香菜一根
生粉少许
料酒适量
盐适量
鸡精适量
做法:
1/7准备食材
2/7鲈鱼起肉切片,骨头切块,西红柿切丁
3/7鱼骨煎香
4/7鱼肉用料酒、生粉腌制10分钟
5/7另起锅放西红柿加水加入煎好鱼骨,加入姜大火煮开中火20分钟
6/7把腌制好鲈鱼片一片一片放下去,别搅动,加入盐、鸡精,汤开关火
7/7装汤碗加入香菜上桌
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